FACULTAD, DECANO
01/04/2025
RESOLUCIÓN N° 046- 2025- UNHEVAL /FCA-D
APROBAR, el Proyecto de Tesis titulado: “EFECTO DEL TRATAMIENTO CON ULTRASONIDO EN ZUMO DE MANZANA (Malus Domestica) SOBRE LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS, INACTIVACIÓN ENZIMÁTICA Y CONTENIDO DE VITAMINA C”, presentado por el (la) bachiller CRUZ SANTIAGO NICKOLE KHAYRA de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Facultad de Ciencias Agrarias, asesorado (a) por el (la) M.Sc. RUTH ESTHER CHAMORRO GOMEZ
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